Valtellina Casera’s Days.Scoprire il Valtellina Casera Dop nelle stazioni di...
Un viaggio nelle stazioni ferroviarie milanesi alla scoperta del Valtellina Casera Dop. È la nuova campagna di comunicazione del Consorzio per la tutela dei formaggi Valtellina Casera e Bitto, che...
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Madrid Fusión 2017 report. Terzo giorno: la lunga strada verso la creatività
Giorno conclusivo per Madrid Fusión 2017, con l'America Latina a portare alta la bandiera dell'orgoglio nazionale, a partire dalle potenzialità dei prodotti autoctoni sulla strada tracciata già da...
View ArticleComptoir de France: a Roma chiude l'enoteca del vino francese
Il vino francese? Fino a 15-16 anni fa a Roma lo conoscevano solo pochissimi appassionati, la nicchia della nicchia. Poi grazie a questo negozio le cose sono cambiate. Oggi la parabola di Comptoir de...
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In viaggio. Ticino, la Svizzera più mediterranea
Viste mozzafiato e paesaggi incantevoli: il Canton Ticino, il più meridionale della Svizzera, è a due passi dal confine con l’Italia. Qui, oltre che sciare, si può andare alla scoperta di vere chicche...
View ArticlePer le Colline del Prosecco passo decisivo verso l'Unesco. La candidatura per...
L'Italia ha deciso di presentare la candidatura a Patrimonio dell'Umanità della grande area tra Conegliano e Valdobbiadene. Zaia parla di giornata storica e avverte: "Ci manca l'ultimo miglio". La...
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Pastifici a Bari. 5 indirizzi per comprare la pasta fresca
La seconda tappa della rubrica sui migliori pastifici italiani fa tappa a Bari. Nel capoluogo pugliese troviamo tantissime specialità, tutte da gustare e raccontare. Ecco 5 indirizzi di riferimento,...
View ArticlePiù frutta e verdura al ristorante con la campagna #Nonsoloananas e la...
Piatti gourmet ricchi di frutta e verdura. Belli, buoni e soprattutto nutrienti. È la campagna “Nutritevi dei colori della vita” che, con lo slogan #nonsoloananas, vuole promuovere l'uso di vegetali e...
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La nuova vita degli “chef del terremoto”. Eataly per Giuseppucci, Porto...
Danni ingenti, dichiarazione di inagibilità, chiusura obbligata. Stessa sorte a una cinquantina di chilometri di distanza, uno a Tolentino l'altro a Montemonaco, per La Gattabuia di Andrea Giuseppucci...
View ArticleNew York. World Trade Center sempre più gourmet. Arrivano pure Daniel Humm e...
Dopo Eataly, Boulud, Shake Shack al Westfield Trade Center di Calatrava approda un'altra gloria della ristorazione cittadina: Daniel Humm, e il suo braccio destro Will Guidara, progettano l'apertura...
View ArticleAnteprime 2017. Che Amarone ci aspetta?
È di nuovo tempo di Anteprime e come di consueto è il rosso veronese ad aprire le danze. Appuntamento nell'ultimo fine settimanadi gennaio al Palazzo della Gran Guardia: sotto i riflettori l’annata...
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Sulle strade della California. Un viaggio a più tappe tra assaggi e racconti....
Il futuro green del cibo parte dalla California, tra le coltivazioni zen nella Bay Area e le tendenze fusion di Koreatown, suggestioni italiane e le molte vite che, con percorsi differenti, si...
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Yuzuya a Bologna. La rosticceria-bistrot che regala un'esperienza autentica...
Due mamme imprenditrici dal Giappone, esperienze di catering alle spalle e grande voglia di far scoprire a Bologna che oltre al sushi c'è di più. E il locale aperto alla Bolognina lo scorso luglio le...
View ArticleSiddi Wine Festival 2017. La cultura del buon bere in Sardegna tra vitigni...
Torna il festival dedicato al patrimonio vitivinicolo sardo con la quinta edizione del Siddi Wine Festival in scena il 29 e 30 gennaio. In Marmilla, a Siddi, si prospetta una due giorni alla scoperta...
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Caffeine. Storia della rivista inglese dedicata al caffè di qualità
Una rivista britannica interamente focalizzata sulla bevanda calda più consumata a tutte le latitudini: il caffè. Nello specifico il caffè di qualità. È proprio questo il cuore di un bimestrale da...
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La Liguria in 9 biscotti tradizionali e la ricetta degli anicini della...
Canestrelli, amaretti di Sassello, biscotti del Lagaccio, baci di Alassio. Sono i biscotti liguri: specialità tutte da scoprire, che vi raccontiamo nella quarta puntata sui biscotti tradizionali...
View Article10 anni di Eataly. Il compleanno a Torino con Massimo Bottura e tanti chef....
Il 27 gennaio Eataly Lingotto ha festeggiato in grande stile l’anniversario più importante, i primi 10 anni di attività da quando Oscar Farinetti ebbe l’idea di concentrare in un unico, grande spazio...
View ArticleRoma. Casetta Rossa, Erri De Luca e Chef Rubio lanciano il “pasto sospeso”...
Offrire un pasto da 5 euro a chi non può permetterselo. È la catena di solidarietà messa in piedi da Casetta Rossa e Fondazione Erri De Luca a Roma, destinata ai migranti ospitati da Baobab Experience...
View ArticleLa Napoli che verrà. Bar e locali per piazza del Plebiscito e la terrazza con...
Tra un paio di settimane il Comune di Napoli bandirà 12 spazi commerciali sotto il colonnato della Basilica di San Francesco di Paola. Obiettivo: rilanciare piazza del Plebiscito come salotto della...
View ArticlePizzerie d'Italia 2017. Domenico Martucci di Perbacco
Il gusto della pizza napoletana in Piemonte: è Domenico Martucci l'artefice di questo tempio dell'arte bianca a La Morra, in provincia di Cuneo, dove è possibile degustare tante eccellenze campane. Ma...
View ArticleA Verona, Anteprima dell’Amarone annata 2013
Anche quest’anno Verona si è trasformata nella capitale dell’Amarone. Le sale del palazzo della Gran Guardia, nel cuore della città scaligera, hanno ospitato dal 28 al 30 gennaio la presentazione in...
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