La nostra corsa nel tempo attraverso i secoli e i versi dei poeti arriva al Seicento. Anche in questo caso tante le parole dedicate al vino e all'uva. Abbiamo scelto quelle di Gabriello Chiabrera.
Gabriello Chiabrera
Nato a Savona, il Chiabrera (1552 – 1638) fece vita di cortigiano dai de’ Medici ai Gonzaga, ai Savoia. In letteratura fu il rappresentante più autorevole del gusto classico, e i suoi versi migliori sono gli endecasillabi sciolti dei Sermoni ispirati da Anacreonte. Qui riportiamo la parte principale del poemetto Le vendemmie del Parnaso.
Lodasi la vendemmia
Parmi, caro Pizzardo,
l’autunno a venir tardo,
con tal desio l’aspetto;
e tanta smania in petto
ho di torre alle viti
gli acini coloriti:
venturose giornate
a ragion desìate;
veder chiome canute
e fresca gioventute
gir per la vigna intorno
e come s’alza il giorno
i coltelli arrotare
e i grappoli tagliare.
Alcuno è che racconcia
la pulita bigoncia;
chi buon graticci appresta;
altri riponsi in testa
gran corba e gran paniere
pien d’uve bianche e nere;
chi pigia e cresce il vino
al ben cerchiato tino.
Le vaghe forosette (contadinelle)
succinte in gonnellette
fanno schiamazzo intanto
e sollevano il canto,
gloria della vendemmia.
Gravissima bestemmia
prenda l’uom, che fa l’arte
di ministrare a Marte
micidiale acciaio;
sia felice il bottaio:
ei sol fabbrica in terra
l’arche, dove si serra (casse)
di Bacco il bel tesoro,
bello vie più che l’oro.
a cura di Cristiano Brandone
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