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I progetti di Anacleto Bleve: il Salone dell'Olio a Roma e i Feudi di Maglie...
In pieno centro storico della Capitale, in via dei Banchi Vecchi, a fine estate aprirà i battenti una nuova oleoteca tutta da scoprire, una struttura di due piani con bottiglie di oltre 300...
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Hostel Drink&Hospitality a Palermo. Il nuovo locale di Adriano Rizzuto
Il barman Adriano Rizzuto apre a Palermo, vicino alla Vucciria, un nuovo cocktail bar su due piani in quel che fu la via del commercio di aromi e droghe nel 1800. Parola d'ordine: ospitalità....
View ArticleAutogrill Più. Nuove offerte e servizi per la ristorazione autostradale
Inseguendo un riposizionamento di mercato legato alla qualità gastronomica, Autogrill crea un nuovo format ristorativo, Autogrill Più. Con diverse aree, offerte e tipologie di servizi per andare...
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Chef's Table Pastry. Corrado Assenza e la sua Sicilia nominati agli Emmy Awards
Il maestro pasticcere di Noto è protagonista di uno degli episodi più apprezzati dell'ultima stagione della celebre serie ideato da David Gelb per Netflix. E la potenza del suo racconto piace anche...
View ArticleMondiali a tavola. Semifinali: Francia – Belgio. 4 piatti francesi abbinati...
A poche ore dalla prima semifinale dei Mondiali di calcio, abbiamo deciso anche noi di far sfidare, sul campo da gioco della buona tavola, Francia e Belgio in un confronto che mette alla prova due le...
View ArticleMondiali a tavola. Semifinali: Croazia - Inghilterra. 3 piatti croati...
Conto alla rovescia alla conclusione della coppa del mondo di calcio. Nella seconda e ultima semifinale si fronteggiano Croazia e Inghilterra. Due culture (anche gastronomiche) molto diverse che...
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Quali pesci preferire in estate nel versante Adriatico Nord. I consigli di:...
Di stagione in stagione, di costa in costa, cambia tutto. Così abbiamo fatto un tour tra le acque italiane in cerca di pesci tipici e chicche da non perdere quest'estate. Oggi ormeggiamo nel Mar...
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In viaggio. La Croazia, tra vino, cibo e mare
Tra vino, cibo e mare, la classica vacanza in Croazia diventa da buongustai. Nel numero di luglio del mensile del Gambero Rosso abbiamo passato in rassegna luoghi e piatti da non perdere. Qui un...
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Scoop, la mostra sul meraviglioso mondo del gelato a Londra. Con le atmosfere...
Nel 2018 ricorre nel regno di Sua Maestà il 300esimo anniversario dalla pubblicazione del primo ricettario sul gelato. E il celebre team creativo ha scelto di festeggiarlo con una mostra a tema, tra...
View ArticleMax cucina l'estate. Il programma di Max Mariola su Gambero Rosso Channel per...
Dal terrazzo della casa della mamma, a Nettuno, sulla costa laziale, Max Mariola propone tante ricette per vivere la stagione estiva all'insegna del gusto. In un nuovo programma del Gambero Rosso...
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Libri. Ricette per una vita felice di Laura Ravaioli
Semplicità, storia, cultura: le ricette di Laura Ravaioli sono una sintesi di tutto questo. Riuniscono sapori domestici e suggestioni esotiche, studi approfonditi e spontaneità. Da 20 anni volto tra i...
View ArticleBarmaid romana insegna la Lingua italiana dei segni ai barman
Ventisei anni appena compiuti ma le idee chiarissime: insegnare la Lingua italiana dei segni ai barman. È la bella storia della barmaid romana Giulia Clementi. Giulia Clementi, volto noto della...
View ArticleNo Passport Required. La serie statunitense sulla cucina degli immigrati...
Un nuovo show, fortemente voluto da Eater, la rivista online americana dedicata alla gastronomia, e PBS, azienda statunitense no-profit di radiodiffusione pubblica, che fa luce sulla diversità in...
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Dove mangiano gli chef in vacanza. I ristoranti del cuore di Antonio Guida e...
Le vacanze estive sono il momento ideale per lasciarsi andare ai piaceri della tavola. Per questo, insieme ai grandi chef italiani, abbiamo deciso di tracciare una mappa gastronomica delle tavole...
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Ventisei anni appena compiuti ma le idee chiarissime: insegnare la Lingua dei segni italiana ai barman. È la bella storia della barmaid romana Giulia Clementi. Giulia Clementi, volto noto della...
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Che vendemmia sarà quella 2018? Il sondaggio al Centro-Sud
Dopo un 2017 di forte calo, i produttori del Centro-Sud stimano un raccolto in netto recupero. Le riserve idriche sono abbondanti ma lo spauracchio ora riguarda piogge e umidità. La prima parte...
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Il pic nic diffuso di Alte Terre per un'estate alla scoperta del Lazio che...
C'è il Consorzio Salariaè dietro all'iniziativa di promozione territoriale Alte Terre, che riunisce 21 attività d'ospitalità e produzione nell'area laziale colpita dal sisma due anni fa. Tante le...
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Classifica delle piadine. Le 6 più goderecce della Romagna
Qual è, se non la piadina, l’espressione più immediata del bon vivre, della vacanza e della Riviera del divertimento? Nella classifica del numero di luglio del mensile del Gambero Rosso vi proponiamo...
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Guida gastronomica alla Stazione Termini di Roma ora che ha aperto la...
Inaugura ufficialmente il 19 luglio, ma è già aperta al pubblico da un paio di settimane la seconda parte della piastra servizi sopra i binari della stazione più grande d'Italia. Proposte...
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Prix Versailles 2018. Dal Messico a Londra, passando per lo Sri Lanka, i...
Da quattro anni a questa parte, con il patrocinio dell'Unesco, il Prix Versailles assegna i riconoscimenti per i migliori esempi di architettura commerciale nel mondo, valorizzando scelte sostenibili,...
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